5 простых вопросов о грузинском вине

Tags: , , , , ,

5 простых вопросов о грузинском вине

5 простых вопросов о грузинском вине

Чем ближе время урожая, тем больше я радуюсь по поводу старого мудрого решения переехать в Грузию. Надо признать: я правда люблю вино, и уже с нетерпением ожидаю этого прекрасного времени, когда виноград соберут, выдавят из него сок, зальют все это добро в глиняные квеври и зароют под землю, и когда свежая чурчхела будет продаваться на каждом углу по совершенно смешным ценам! Воздух станет прохладнее и яснее, и так чудесно будет присесть где-то в винном баре с бокалом чего-то соломенного, янтарного или рубинового, чего-то с запахом фруктов, ягод или цитрусов… Ох. Даже мужчины приходят и уходят, а вино остается (стоит отметить, что

Continue Reading

5 ИДЕАЛЬНЫХ ВИННЫХ МЕСТ ТБИЛИСИ

5 ИДЕАЛЬНЫХ ВИННЫХ МЕСТ ТБИЛИСИ

Как-то мама спросила меня, чем я занята, и я отправила ей фото, на тот момент заседая в свежеоткрывшемся винном баре в Кутаиси с бокалом Крахуны. Крахуна была легкой и кисловатой, как нужно. «Ты вообще бокал из рук выпускаешь?» – поинтересовалась мама, и фраза ее отдавала домашним Цоликоури – была прямой, честной, но не совсем прозрачной. Ну а что мне делать? Они с папой меня на первые дегустации и приводили за ручку, а потом, когда я переехала в Сакартвело, уровень интереса к вину повысился до самого краешка бокала. Особенно, когда мы с Майклом Худином начали работать над книгой о винных маршрутах.

Continue Reading

Озера и вино: как отдохнуть в Кахетии со вкусом

Озера и вино: как отдохнуть в Кахетии со вкусом

Всем привет из чудесного озерного края! Нет, друзья, не из Англии, а из самой настоящей Кахетии, где что ни озеро, то курорт. Скорее всего, не все из вас об этом знают, и именно поэтому я здесь. Как-то думали с редактором женского журнала, куда я иногда пишу, что бы еще такого рассказать о Грузии, и решили написать о спа-отелях. О моей любви к Боржоми я уже достаточно вещала везде, где можно, и о свойствах боржомской воды знают очень многие, а вот Кахетия и ее курорты – это, скорее, пока еще не слишком раскрученный продукт. В основном гости Грузии едут в этот регион

Continue Reading

Однодневные поездки по Грузии: есть идеи!

Однодневные поездки по Грузии: есть идеи!

Когда весна наконец-то заколесила по всей стране, зацвела и запахла, сидеть дома в выходные стало решительно невозможно. Если вы сейчас в Грузии или собираетесь приехать, то давайте-ка расскажу вам, куда можно поехать.

Continue Reading

Выходной в Кахетии: полупустыня и туннель с вином

Выходной в Кахетии: полупустыня и туннель с вином

Те, кто читает меня давно, помнят, что иногда здесь всплывает некий супергерой по имени Человек-Саперави, который весь из себя крепкий, хмельной, валящий с ног неприятеля, пьющий саперави и не страдающий похмельем. Ну, весь такой я. В эти выходные я при помощи хорошего человека Левана решила свалить с ног грусть-печаль, угнездившуюся с головах у нас с мамой. И поехали мы в Кахети, хотя Леван обычно устраивает более экстремальные и сложные туры. Но кто сказал, что справиться с грустью-печалью легко? То-то же. Отправились мы в сельский регион, среди широких русскоязычных масс знаменитый своими винами и фильмом “Мимино”, и увидели там ландшафты, разительно

Continue Reading